В это семейство входят в основном травянистые растения, очень редко кустарники или маленькие деревца. Листья у них обычно очередные, без прилистников, простые, часто расчлененные, с хорошо развитым влагалищем. Мелкие цветки собраны в сложные, реже в простые зонтики или головки. При основании сложного зонтика часто бывает обертка из кроющих листьев соцветия, а при основании простого — обертка из кроющих листьев цветков. Цветки в основном обоеполые, правильные или неправильные. Чашечка незаметна или имеет 5 зубчиков; венчик состоит из 5 свободных лепестков; тычинок 5, пестик с нижней двухгнездной завязью, в которой развиваются обычно 2 семяпочки. В аквариумах культивируют всего 3 вида этого семейства.
Водяной пупок, щитолистник мутовчатый — Hydrocotyle verticillata Thunberg (рис. 126). Это болотное растение распространено в Северной Америке. Оно развивает стелющееся разветвленное корневище, от которого вертикально отходят щитовидные, похожие на грибы листья. Листья сочно-зеленого цвета, до 3,7 см в диаметре, по краям слегка волнистые. Растение размножается делением корневища. В каждом куске корневища должно быть не менее 3 листочков, тогда черенки легко укореняются. В Европе встречается еще один вид растения этого рода, известный под названием щитолистник обыкновенный (Н. vulgaris L.), который очень похож на предыдущий вид. Оба вида в культивации неприхотливы, но лучше после приобретения некоторое время подержать их в оранжерейных условиях при хорошем освещении, после чего можно переводить в аквариум с небольшим уровнем воды. Растения хорошо переносят большие перепады температуры. Корневая система их требует подкормки, как и у большинства болотных растений.
Рис. 126 Водяной пупок
Щитолистник белоголовый — Н. leucocephala Cham et Schlecht. (рис. 127). Широко распространен в тропических районах Южной Америки. Корневище ползучее, сильно разветвленное, придаточные корни тонкие, нежные, нитевидные. Стебель прямостоячий, округлый, зигзагообразный, в узлах обычно образуются водные корни. Листья очередные, черешковые, от округлых до почковидных, до 5 см в поперечнике, по краям волнистые, с глубоким узким вырезом у основания, светло-зеленые. Очень маленькие белые цветки собраны в плотное зонтичное соцветие, расположенное в пазухах листьев надводных побегов. Растение хорошо растет в большом тропическом аквариуме при хорошем освещении и температуре 25—28°С. Побеги у него бывают плавающие или надводные. У растений, предназначенных для содержания в толще воды, надводные побеги рекомендуется отрезать, тогда из пазух листьев и от основания корня образуются новые побеги.
Рис. 127 Щитолистник белоголовый
Надводные побеги можно использовать для выращивания новых растений. Для этого их необходимо обработать раствором гетероауксина и создать им болотные условия. При выращивании сажанцев необходимо хорошее освещение, большая влажность воздуха, температура 28°С. В течение 3 месяцев они развивают корневую систему, после чего их постепенно погружают в воду. Когда растения привыкнут к этим условиям, их можно переводить в аквариум.
Размножить щитолистник белоголовый можно делением корневища, стебля или ответвлениями от основания корня. На фоне других растений с более темной листвой он выглядит очень декоративно, особенно если его посадить на заднем плане аквариума.