Азот не оказывает отрицательного влияния на жителей аквариума, если вода им не перенасыщена, в противном случае происходит закупорка кровеносных сосудов рыб.
В связанной форме азот в аквариумах бывает в качестве аммиака (NН3), нитритов (NO2-), нитратов (NO3- ) и ионов аммония (NH4+). Появление в воде аммонийных ионов и аммиака указывает на прохождение процесса нитрификации (разложение органики гетеротрофными бактериями). Аммиак опасен уже в концентрации 6·10-3 мг/л, т. к. разрушает жаберный аппарат. В щелочной воде насыщение аммиаком выше (при рН 8,5 - до 13.4%, а при рН 6 - лишь 0,05%. Температура воды +25° С). Концентрация ионов аммония допустима до 10-2 мг/л. Нитриты менее токсичны, но при концентрациях 10 - 20 мг/л вызывают отравление рыб. Допустима концентрация нитритов до 0,1 мг/л. Под действием бактерий нитриты окисляются в нитраты. На нересте нитратная концентрация свыше 40 мг/л недопустима. Избежать образования нитратов можно регулярной чисткой грунта с рыхлением его и последующей сменой воды. Можно высадить кусты растений, которые будут усваивать азот, снижая его концентрацию в воде.
Для определения нитритов и нитратов существуют наборы титров как отечественного производства, так и производства фирмы Tetra (ФРГ): индикаторы Tetra-Test-Nitrit или Hilena Quick Test-Niirit. В лабораторных условиях для определения присутствия в воде любых ионов используют иономер ЭВ-74 универсальный, отечественного производства.