Включает несколько родов крупных рыб, обитающих в Центральной и Южной Америке. Отличительная особенность рыб - массивная голова с мощной нижней челюстью, вооруженной, как и верхняя, острыми как бритва зубами. Рыбы всеядны, многие виды хищны. Известный антрополог и ихтиолог Гарольд Шульц, который многие годы путешествовал по Амазонке, описал случаи нападения стаи пираний на человека. У хищных видов сильно развито обоняние - способность к восприятию на расстоянии наличия крови в воде, что обусловливает нападение многочисленных стай этих рыб на жертву.