ОТРЯД ОСЕТРООБРАЗНЫЕ (ACIPENSERIFORMES)

Семейство Осетровые (Acipenseridae)

Представители этого семейства — самые знаменитые рыбы мировой фауны главным образом из-за превосходного мяса и деликатесной черной икры. В состав семейства входит 4 рода: осетры (Acipenser, 17 видов), белуги (Huso, 2 вида), лжелопатоносы (Pseudoscaphirhynchus, 3 вида) и лопатоносы (Scaphirhynchus, 2 вида). Они характеризуются пятью рядами костных жучек на теле, небольшим нижним выдвижным ртом и четырьмя усиками, расположенными параллельно ротовой щели. Молодь всех без исключения видов хорошо живет в аквариумах, но уже через 2 года белуги и осетры (кроме стерляди) вырастают за их габариты. Таким образом, особый интерес представляют среднеазиатские лжелопатоносы, американские лопатоносы и стерлядь, которая образует эффектную альбиносную форму. Созревают эти рыбы в 5—6 лет (самцы на год быстрее самок). Нерест сезонный. Икру откладывают на каменисто-песчаных косах при температуре воды 15—25 °С. Обычно производители нерестятся один раз в два года. Плодовитость составляет 1,5—50 тыс. икринок. Инкубационный период длится 4—8 дней (при температуре воды 20—25 °С). Личинка переходит на активное питание мелким планктоном сразу после рассасывания желточного мешка. Взрослые рыбы с удовольствием потребляют любые корма животного происхождения. В неволе естественным путем не размножаются. Только гипофизарная обработка, искусственное осеменение и инкубация икры приводят к желаемым результатам. Условия содержания: dH 5—25°, рН 7,2—8,0, t 10—26 °С, интенсивная аэрация, фильтрация (обязательна биоочистка) и подмена воды, при необходимости соленость до 3 ‰, аквариум объемом не менее 400 л. В аквариумных условиях осетровые живут более 6 лет.

Стерлядь — Acipenser ruthenus Linnaeus, 1758. Родина — бассейны рек Сибири и Европы; размер 60—120 см. Окраска коричневая с белой продольной линией на уровне жучек, которых более 50. Брюхо белое, усики бахромчатые. Плодовитость составляет 4—140 тыс. икринок. Инкубационный период длится 4—5 дней. В неволе рыбы живут 10 лет и более.

Сырдарьинский лжелопатонос — Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoi (Kessler, 1872). Родина — Сырдарья; размер 18—27 см. Хвостовая нить, обычно есть, жучек больше, чем у амударьинских видов, грудные плавники складчатые. Плодовитость составляет до 1,5 тыс. икринок. Все лжелопатоносы занесены в Красную книгу СССР.

Малый лжелопатонос — Ps. hermanni (Kessler, 1877). Родина — Амударья; размер 20—27 см. Окраска бежево-серая. Рыло удлинено, хвостовой нити нет, грудные плавники складчатые. Вид реофильный, животноядный. Плодовитость составляет до 2 тыс. икринок.

Большой лжелопатонос — P. kaufmanni Bogdanow, 1874. Родина — Амударья; размер 45—90 см. Окраска бежево-розовая с сизым отливом. Самцы имеют более широкое рыло, чем самки, с 1—9 шипами, есть длинная хвостовая нить-балансир (у молоди она превышает длину тела). Существует карликовая форма, созревающая при длине 25 см. Плодовитость достигает 2—15 тыс. икринок. Инкубационный период длится 8 дней. В неволе живут 6 лет и более.

Белый лопатонос — Scaphirhynchus albus (Forbes — Richardson, 1920). Родина — низовья реки Миссури; размер 50—100 см. Окраска беловато-серая. Рыбы — литофилы.

Обыкновенный лопатонос — S. platorhynchus (Rafinesque, 1820). Родина — бассейн реки Миссисипи; размер 45—90 см. Окраска коричнево-белая. Нерест осуществляется с июня по август на каменистых плесах.

Семейство Веслоносые (Polyodontidae)

От осетровых это семейство отличается огромным слабовыдвижным ртом, отсутствием жучек и усиков, а также рылом в виде мечевидного выступа или весла, составляющим треть от общей длины тела. Необычайно эффектные крупные рыбы содержатся только в больших публичных аквариумах. Условия содержания: dH 5—20°, рН 7,2—7,8, t 15—27 °С, активная аэрация, фильтрация, проточность и подмена воды, аквариум объемом не менее 1000 л (лучше кольцевой формы). В неволе живут более 10 лет.

Американский веслонос — Polyodon spatula (Walbaum, 1792). Родина — бассейн реки Миссисипи; размер до 2,5 м. Планктофаг, в неволе может потреблять и другие животные корма. Окраска зеленовато-черная, брюхо белое. Созревает в 6—10 лет при длине 100—130 см. Плодовитость достигает 80—270 тыс. икринок. Икра откладывается на гравий. Инкубационный период длится 8 дней (при температуре воды 16 °С). Сходную биологию имеет китайский псефур — Psephurus gladius (Martens, 1862), — равнинное течение реки Янцзы, 5—7 м. Хищник. Очень редкий вид.