Каждый живой организм способен существовать в определенном, характерном для него температурном диапазоне, за пределами которого нормальное протекание жизненных процессов становится невозможным. Изменение температуры тела ведет к изменению скорости обменных биохимических процессов, протекающих в организме рыб и растений, что в значительной степени отражается на их здоровье и состоянии. Известно, что скорость протекания химических реакций с повышением температуры на 10°С возрастает в 2-3 раза (правило Вант-Гоффа). Ускорение же биохимических процессов при нагревании не является неограниченным. При некоторой, определенной для конкретного вида температуре активность животных падает и сменяется фазой угнетения.
Рыбы, обитающие в умеренных зонах земного шара (к ним относится и большинство отечественных рыб), являются эвритермными организмами, т. е. способны существовать в широком температурном диапазоне. В одних случаях они погружаются в зимнюю или летнюю спячку - перестают принимать пищу, становятся неподвижными, зарываются в ил; в других уходят от неблагоприятных условий, совершая сезонные миграции. При резком и сильном изменении температуры наступает шоковое состояние, рыбы не способны самостоятельно покинуть опасную зону, и, если условия не изменятся, они погибают.
Сезонные и суточные колебания температур в водоемах тропического пояса невелики, поэтому обитающие в них рыбы являются большей частью стенотермными видами, требующими поддержания в аквариуме постоянной относительно высокой температуры. Поскольку нередкая в наших жилых помещениях температура воздуха 18-22 °С для многих экзотических видов рыб явно недостаточна, возникает проблема искусственного подогрева воды. В современной аквариумистике применяют обогревательные приборы, питающиеся от электрической сети.
Наиболее совершенными среди них являются спиральные грелки, состоящие из стеклянной пробирки, нагревательного элемента (спирали) и наполнителя (кварцевого песка). Не менее удобны, но более просты в изготовлении, чем спиральные, грелки, в которых в качестве нагревательного элемента используются остеклованные сопротивления. Широко известны также солевые обогреватели, действие которых основано на выделении тепла при прохождении электрического тока через раствор поваренной соли. В ряде случаев (при содержании чувствительных к небольшим изменениям температуры рыб, при разведении многих рыб, при значительных колебаниях температуры в помещении) оправдано использование разнообразных автоматических систем, поддерживающих температуру воды в аквариуме строго на заданном уровне.